Home ĐỜI SỐNG Không ai ngờ món người Việt vẫn ăn hàng ngày lại có...

Không ai ngờ món người Việt vẫn ăn hàng ngày lại có thể khiến bạn “nạp” cả búi SÁN vào não

306
loading...

Thời gian gần đây, thông tin về một loại thực phẩm mà con người vẫn thường ăn lại có thể là nguyên nhân khiến họ nhiễm sán đang được lan truyền nhanh “chóng mặt” trên internet và thậm chí kênh truyền hình CNN đã đưa tin về vụ việc này.

Câu chuyện được phát hiện khi một người đàn ông ở Anh mắc chứng đau đầu kinh niên, dù trong suốt một năm người này đã được áp dụng các phương pháp khác nhau để chữa nhưng bệnh tình vẫn không thuyên giảm.

Sau đó, các bác sĩ đã cho người đàn ông đó chụp cộng hưởng từ (MRI) để tìm ra nguyên nhân của bệnh thì phát hiện ra một sự thật đáng sợ hơn rất nhiều: có sán tồn tại trong não của bệnh nhân.

Loading...

Nhìn thấy hình ảnh sán đang ngoe nguẩy trong não bệnh nhân, các bác sĩ dường như không thể tin vào mắt mình. Đặc biệt là sán đã sinh sống trong não đến 4 năm.

Ngay sau đó, các bác sĩ đã chẩn đoán người đàn ông đó bị Sparganosis – bệnh nhiễm ký sinh trùng gây ra bởi một loại sán xơ mít cực hiếm có tên là Spirometra erinaceieuropaei.

loading...

Khi đã bị nhiễm, sán sẽ liên tục di chuyển từ nơi này sang nơi khác trong bộ não của bệnh nhân. Do khu vực nhiễm sán nằm ở não nên không có phương pháp điều trị hiệu quả như những bệnh nhiễm trùng thông thường, các bác sĩ buộc phải tiến hành phẫu thuật để gắp bỏ con sán có chiều dài 1,5m ra khỏi não người đàn ông này.

Thịt lợn – Thực phẩm phổ biến có thể gây nên bệnh sán não

loading...

Cũng theo như kết quả điều tra, các chuyên gia đã khẳng định con người có thể bị nhiễm giun sán bằng nhiều cách, trong đó nguy cơ cực lớn đến từ thói quen ăn thịt lợn hằng ngày của con người. Và thật đáng lo ngại khi thịt lợn lại là thực phẩm người Việt ăn nhiều nhất.

Ký sinh trùng được tìm thấy trong thịt lợn có tên gọi là Taenia solium – một loại sán dây lợn. Loại sán này lây nhiễm sang cơ thể người theo hai đường:

– Khi bạn ăn thịt lợn chưa được nấu chín kỹ thì nguy cơ bị sán dây rất cao. Sán dây trưởng thành phát triển rất nhanh trong ruột lợn, có thể ảnh hưởng đến não bộ của con người.

Loading...

– Qua ấu trùng như tiếp xúc với phân lợn, hoặc tiếp xúc với người bị nhiễm bệnh. Điều này có thể lây nhiễm sang một số mô trong cơ thể con người.

Nếu bị ấu trùng sán dây xâm nhập vào hệ thần kinh, điều này có thể khiến bạn mắc bệnh ấu trùng sán dây lợn ở não (neurocysticercosis), gây nhiễm trùng não nghiêm trọng.

Nếu sán xâm nhập vào não thì người bệnh còn có thể bị động kinh. Theo Tổ chức Y tế thế giới, gần 1/3 các trường hợp bị bệnh động kinh là do bị nhiễm sán dây lợn.

Theo thống kê, có khoảng 20-50% người Việt có thể bị nhiễm giun, đa phần là trẻ em, học sinh. Với tỷ lệ này, Việt Nam hiện là nước có số người nhiễm giun đường ruột cao ở châu Á, theo Tổ chức Y tế thế giới.

Ước tính hàng năm người dân Việt Nam tiêu tốn 1,5 triệu lít máu và 15 tấn lương thực để… nuôi giun. Tình trạng môi trường sống ô nhiễm cùng với kiến thức vệ sinh hạn chế nên người dân Việt Nam, đặc biệt là trẻ em dễ trở thành đối tượng của các bệnh lý nguy hiểm do nhiễm giun lâu dài.

Người bị nhiễm sán thường có các biểu hiện như đau bụng từng cơn, mơ hồ, rối loạn tiêu hóa, đi ngoài phân lỏng, thiếu máu, móng tay biến dạng, người xanh xao, ngứa, mề đay, suy nhược cơ thể… Nếu có những dấu hiệu này, bạn cần đến ngay các cơ sở y tế để khám chữa kịp thời.

Những nguyên nhân dẫn đến nhiễm giun sán

Ai cũng có thể mắc bệnh giun sán, đặc biệt là trẻ em. Trẻ em hầu hết đều có giun, có nhiều loại giun song trẻ thường hay bị giun đũa và giun kim.

Giun sán có thể bị nhiễm qua đường ăn uống, do ăn thức ăn không sạch, chưa chín kỹ, uống nước chưa đun sôi, ăn các loại rau sống chưa được rửa sạch, qua bàn tay bẩn, qua nguồn nước không vệ sinh, qua sinh hoạt hàng ngày tiếp xúc trực tiếp với môi trường đất và qua cả nguồn không khí bị ô nhiễm…

Biện pháp phòng chống sán

– Tìm hiểu nguồn nhiễm bệnh đến từ đâu để cắt đứt nguồn nhiễm và điều trị người nhiễm. Cần tập thói quen tẩy giun định kỳ cho cả gia đình tối thiểu 6 tháng một lần (ít nhất 2 lần trong năm).

– Tăng cường vệ sinh môi trường, giữ gìn nhà ở, vườn tược sạch sẽ để nguồn nhiễm bệnh không thể phát tán.

– Ăn chín uống sôi, thực phẩm trước khi chế biến cần được rửa sạch dưới vòi nước sạch, thực phẩm ăn sống nên được ngâm muối để khử trùng.

– Giữ vệ sinh cá nhân, rửa tay trước khi ăn và sau khi đi đại tiện, không nghịch bẩn, thường xuyên tắm rửa, không đi chân đất, không để trẻ bò lê la dưới đất. Cắt móng tay, đi dép thường xuyên, bảo hộ lao động khi tiếp xúc với đất.

Theo Soha

Nguồn: http://feedy.vn/bai-viet/tin-tuc/mon-an-nguoi-viet-van-an-hang-ngay-nhung-co-the-khien-ban-nap-ca-bui-san-vao-trong-nao_5737.html

Facebook Comments
loading...
Loading...